Les ateliers de Benjamin : Un circuit de voitures masking tape (2 ans et demi)

Une activités fun et sympathique aujourd’hui.
Et surtout ULTRA RAPIDE (si si moins de 5 mn de concentration pour une bonne heure de jeu ! La classe non?)
Surtout pour mon loulou qui adoooooore les voitures et les petits circuits !

Matériel :
– Des petites voitures
– Du masking tape (ouuuuhhh)
– Une paire de ciseaux ou des doigts –
– Une table basse (ou un sol si tu as peur mais le masking tape n’abime pas normalement)
– Des petites voitures…

Tu découpes à ton enfant des bandes de masking tape. A lui de créer son propre circuit : Route rapide, virage et places de parking !

Voitureben

Il s’agit d’une activité très rapide, efficace. L’enfant peut aussi décoller et recoller selon son bon vouloir ! Benjamin a adoré : Déjà squatter notre table basse c’est le top mais en plus, il a adoré bouger « les murs » selon ce qu’il voulait ou pas.

 

Petits sablés trèèèès fondants à la cacahuète…

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Lors de l’ouverture de la Kitchen Trotter de février, il y avait du beurre de cacahuètes…. Après avoir fait le Mafé, il m’en restait et la boite ne pouvait se refermer ou se garder très longtemps. J’ai donc cherché 1 recettes pour le goûter de mon petit loulou….

Je te propose aujourd’hui, des petits sablés trèèèèès fondants au beurre de cacahuètes. Attention, pour les petits hein, même s’il n’y a pas de morceaux de cacahuètes (et qu’il ne risque pas de s’étouffer donc), la cacahuète peut être allergisant donc on y va mollo si on a un doute !

Pour une quinzaine de sablés : 
45 g de beurre de cacahuètes
45 g de beurre
120 g de farine
1/2 sachet de levure
50 g de sucre
1 oeuf

Préchauffe ton four à 180 °
Fais fondre au micro ondes le beurre et ajoute le beurre de cacahuètes. Bien mélanger les 2 puis ajouter la farine, la levure et le sucre. Puis enfin rajouter l’oeuf.
Laisse reposer au frais quelques minutes et forme des boules de pâtes (moi je prends un peu de farine sur mes doigts sinon cela accroche vraiment)

Tu mets ensuite au four 15 mn… impossible de comprendre pourquoi mais sur les 15 j’en ai un qui s’est complètement étalé… Donc pense bien à compacter un peu les boules de pâtes.
Le mélange salé et sucré est juste délicieux !

Les Fables de la Fontaine… restaurant étoilé…

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Il y a quelques mois j’ai gagné un concours via Netto et 2 blogs que j’adore suivre de cuisine… oui, 2… j’ai gagné 2 fois… Attention je l’ai bien dit hein, mais on m’a conservé cette chance folle de pouvoir du coup emmener 2 personnes… J’ai choisi mon frère et ma belle soeur qui sont plutôt amateurs de bonnes petites bouffes comme nous.

Nous avons donc (re)découvert les Fables de la Fontaine. Nous y avions été, par hasard, il y a un an avec mon mari. Ce petit restaurant dans le 7ème arrondissement est étoilé et propose un menu à la fois simple et raffiné.

Le cadre tout d’abord est absolument splendide. Hyper chaleureux, donnant sur une petite place avec une fontaine. On est bien… même si les tables sont assez serrées il faut quand même l’avouer.

Le service est convivial, pas guindé comme on pourrait s’y attendre. Pour nous faire patienter après la commande (super rapide d’ailleurs), on nous a servi de la focaccia au piment d’espelette et des grosses tranches de pain de campagne avec du beurre au fenouil. Simple et convivial encore une fois…. Pour les entrées, 2 équipes (lol) : Ceux qui ont choisi les sot l’y laisse avec des châtaignes au lard fumé (un pur délice), potimarron (un peu léger en terme de goût du coup), et les tuiles de cacahuètes (vraiment délicieux et croquant) et celui qui a choisi la pissaladière de rouget et tapenade. J’ai apprécié d’ailleurs que la serveuse nous explique VRAIMENT ce qu’on a dans l’assiette et nous conseille comment déguster les plats au niveau des accords.

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Pour les plats, 2 ont choisi l’aïoli (une revisite au niveau du visuel. Le goût y était d’après mon mari et ma belle soeur mais pas vraiment de surprise), un le magret de canard à l’érable (très classique aussi finalement mais une sauce très bonne), et moi qui ait choisi le plat que tout le monde m’a envié à la table (si si si), le maigre rôti et surtout son accompagnement de folie : une millefeuille (au parmesan) de compotée d’oignons et de courgettes (une des meilleures choses que j’ai mangé !)

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Pour les desserts : Mon frère va nous parler encore très longtemps de son dessert à base d’agrumes. Il faut dire qu’en plus d’être magnifique il était délicieux, mon mari et ma belle soeur ont pris la poire pochée avec une sauce aux marrons (ils en parlent encore) et moi je me suis concentrée sur une BOMBE au chocolat (différentes textures et mousses chocolat… un délice). le café était accompagné d’un petit financier pistache chocolat…

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J’ai vraiment apprécié le cadre, les différents choix proposés et le service efficace. Certains plats ont plus convaincus que d’autres mais dans l’ensemble les desserts étaient TOUS à tomber ! Les plats un peu moins et les entrées classiques. Il est rare que j’aime tout de A à Z mais j’étais très contente de mes choix personnels puisque j’ai vraiment adoré !
Au niveau des prix, vu que nous avions la chance d’être invité nous n’avons rien payé, j’ai vu que les plats n’étaient pas donnés mais on parle d’un restaurant étoilé quand même.

Merci aux Fables de la Fontaine de nous avoir aussi bien reçu, merci à Netto et aux 2 blogs de Nathalie et Eva !

Box Kitchen Trotter #2 (Février 2017)

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En décembre 2017, j’avais testé la box kitchen trotter et j’avais vraiment aimé.  A l’époque j’avais reçu la finlande et même qu’entre temps j’ai refait l’une des recettes (le rôti) qu’on avait adoré ! Le Père Noël de Tata Mimi étant au top (si si si), il m’a déposé dans mes petits souliers un abonnement de 3 mois à cette box de folie ! (gniiii)

J’ai donc validé le bon début janvier mais trop tard pour justement recevoir celle de janvier… J’attendais donc avec impatience celle de février… Livraison prévue aux alentours du 20 février…. Les jours passent et je ne reçois pas la box…. J’avais un petit message sur mon compte privé m’informant d’un peu de retard…. bon au final je l’ai reçu le 15 mars… près d’un mois après… les messages sur les réseaux sociaux étaient de plus en plus courroucés, moi j’ai surtout pris mon mal en patience… en attendant de connaitre LA destination de ce mois-ci….

Quelle ne fut pas ma surprise en découvrant :
LE CAMEROUN

Pour ceux qui ne me connaissent pas tant que ça, j’ai fait un voyage de 3 semaines au Cameroun qui en plus de me coller une phobie (je pense à vie) de l’avion, m’a rendu BIEN BIEN BIEN malade dès le 2nd jour (j’ai bu un café en même temps…. bon, vu qu’on était au fin fond d’une chefferie avec un sorcier habillé comme Rafiki et des têtes de morts sur le portail, crois moi que de toute façon il valait mieux que je le boive ce café….) Ce café m’a permis de visiter l’institut Pierre et Marie Curie, des prises de sang dans un dispensaire et un même une perfusion (de je ne sais pas trop quoi hein) accrochée à mon lacet de converses, dans une chambre d’hôtel dont le pied du lit cèdera sous mon poids (AHEM)

bref, il faut imaginer ma tête un peu dépitée quand j’ai découvert que le Cameroun était la destination de Kitchen Trotter. Et puis en y réfléchissant mis à part un café et du porc-épic (véridique, mais on ne nous l’a dit qu’après le diner), je n’ai pas goûté aux spécialités locales… Les gens là bas m’avaient beaucoup touchés. Je revois encore les visages d’enfants, les paysages encore plus merveilleux que ceux du Roi Lion…. alors, j’ai eu hâte d’ouvrir ma box.

Comme la dernière fois, plusieurs propositions de mets à préparer. Je les ai trouvé BEAUCOUP plus simples que pour la Finlande (OUF). Je n’ai pas tout réalisé mais j’ai fait 2 des 4 propositions.

En premier, le Mafé Camerounais à base de poulet, de beurre de cacahuètes, de poivre (Made in Cameroun of course), de tomates… La cuisson est trèèèès lente mais quel délice ! Le poulet était fondant, la sauce onctueuse ! Bon, par contre, un grain de poivre m’a anesthésié la bouche (il est vraiment costaud le poivre camerounais).

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Le second plat était les muffins à l’hibiscus….
Très aisé à faire…. Petit Benjamin a bien aidé à touiller. C’est l’une des rares pâtes où j’ai compris le temps de repos… elle a vraiment gonflé pour prendre un aspect mousseux…
Au niveau de la dégustation, cela était VRAIMENT surprenant… l’impression de croquer dans un muffins hyper moelleux, assez acide… Si je devais donner un goût s’en rapprochant je dirais le citron…. mais plus acide. A refaire mais en mettant un peu plus de sucre…

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Les 2 autres recettes ignames et cocktail (sans alcool) seront à faire prochainement et nous allons planter aussi les graines de bananier avec Benjamin pendant les vacances fin avril.

 

Bon plan : L’application Shopmium

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Aujourd’hui une super astuce de consommation ! Si tu ne connais pas, Shopmium, je vais te permettre de faire des découvertes ou même d’avoir des produits de ton quotidien gratuit (ou entre – 30 et – 70% remboursés) et ça en quelques clics. C’est ma twitcopinaute TitouzeCat qui m’a conseillé de tester.

Tout d’abord, je te propose de télécharger l’application SHOPMIUM ! 

Tu t’inscris, je te jure que ce n’est pas compliqué : nom, prénom, mail….
Ensuite tu vas découvrir une interface avec plusieurs produits qui sont en cours d’opération. Tu peux cliquer sur chaque vignette et découvrir les conditions de remboursements d’une part, mais aussi où tu vas pouvoir te procurer le produit….

Tu fonces ensuite acheter LE produit (attention, tu peux scanner pour vérifier, et je te le conseille) car il y a souvent des conditions très particulières : 500 g et non pas 380 g par exemple… Tu payes à la caisse et SURTOUT tu gardes le ticket de caisse.

Quand tu arrives chez toi, il te faudra recliquer sur la vignette de l’opération, scanner le produit et faire une photo de ton ticket de caisse. Il y a parfois des conditions particulières du type : prendre une photo avec le produit ou du produit…

Ensuite, lors de ta première opération, on te propose de valider si tu préfères un remboursement paypal ou un virement ou un don (et oui, tu peux aussi c’est chouette) ! Tu rentres tes coordonnées et quelques minutes plus tard, tu as un mail disant que ton remboursement est en cours.

Sous 1 semaine (personnellement, ça a pris 3 jours), tu as un virement sur ton compte du montant de ton achat (ou de 50% ou de 30% selon l’opération).

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Si tu veux tester, je te propose de te parrainer…. Pour cela, tu télécharges l’application AAFHUMFA et tu auras un paquet de madeleines St Michel offert (500 g hein)…. Je l’ai fait et c’est toooop !

Benjamin a 34 mois

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Encore un mois qui s’écoule. J’ai l’impression de plus en plus vite !

L’ombre du Terrible Two s’efface doucement et nous sommes soulagés de retrouver un petit garçon cohérent, qui rit, qui joue, qui demande poliment, qui est beaucoup plus calin, qui dort mieux aussi, qui parle avec un niveau sonore correct.

Cela nous donne  aussi plus envie de jouer, de découvrir d’autres choses et de l’emmener ailleurs….

  • Nous allons le faire d’ailleurs : Cette année (grosse révélation) est prévue un nombre de déplacements et voyages impressionnants…. On va appeler Benjamin « Bébé Routard ».
    En effet, dans quelques jours, nous avons prévu une escale à Angers, ensuite nous partons fin avril 3 jours à Londres, un week end en Normandie puis cet été ce sera Dublin et les Lacs du Connemara et début Octobre,  une autre grande ville européenne (je garde la destination surprise car nous emmenons ma maman et je ne sais pas si elle lit mon blog).
  • Benjamin a visité son école. Il était à la fois impressionné, curieux et on sentait qu’il avait envie de faire les exercices des enfants… Nous attendons de savoir un peu comment tout va se passer mais pareil, cela va être sympa de l’emmener dans une école où il a envie d’aller… Il n’y a plus qu’à préparer sa première rentrée. Je suis contente pour lui qu’il découvre autre chose que le cocon actuel ! Il s’intéresse à tellement de choses

Ce mois-ci, Benjamin a (sous VOS applaudissements… on dirait Jacques Martin dans une de ses émissions « L’école des fans »… ) :
– appris à faire son lit en retournant bien tout le matelas sinon ce n’est pas drôle
– refusé catégoriquement de se brosser les dents (le catch dès le matin)…
– rangé son pyjama tout seul le matin
– mis ses affaires au sale tout seul aussi le soir
– appris tous les doigts de la main (« l’anuriliculaire » est à mourir de rires)
– discerné sa gauche de sa droite (et même la nôtre… on est d’accord que c’est quand même VACHEMENT bien non?)
– appris la différence entre directrice et dentiste… il nous a demandé pendant l’entretien si la « detrice » allait écouter son coeur…. elle n’a pas compris mais nous on a bien rigolé
– mis son boxer tout seul et galéré pour ses chaussettes
– appris tous les sons des animaux (ils préparent une journée à la ferme apparemment…) et j’adore son interprétation du petit cochon ^^
– découvert avec admiration qu’il pouvait faire pipi debout (ou pas….)
– nous a expliqué que sa tata prenait l’avion, qu’elle allait au potougal (« Portugal »hein) voir son papa et sa maman…. J’ai scotché la nourrice quand je lui ai demandé si c’était bien ses vacances au Portugal
– voulu que je lui lise Harry Potter et commence à me demander les lettres (on a vu le B de Benjamin pour commencer hein…. non mais oh attends il a même pas 3 ans)
– assisté à son premier spectable de théâtre… d’ailleurs il s’est bien ennuyé…. et n’a pas vraiment aimé !
– EST TOUJOURS ACCRO AUX POMPIERS (preuve en est la photo de l’article)

Je ne suis pas spécialement nostalgique de son côté bébé, je suis heureuse de voir qu’il apprend et cherche à comprendre tous les jours. Sa curiosité me fait plaisir ! allez, dans 2 mois, tu auras 3 ans… et peut être la fin des bilans mensuels…. ou peut être pas…

Fondant au chocolat Zéro complexe

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Quand tu es au régime (ou en tout cas, tu essayes de rééquilibrer), tu fouines, tu cherches de nouvelles recettes qui te permettent de manger tes plats préférés en suppriment le gras…

J’ai donc essayé plusieurs fois de faire un gâteau au chocolat plus léger….
– Mon essai qui avait l’odeur, la texture et l’apparence d’un moelleux au chocolat m’avait bien refroidit quand en croquant dedans j’avais eu l’impression de manger un paquet de farine.
– Le second essai n’est JAMAIS sorti du plat en terre cuite où il était recommandé de le faire…. j’ai d’ailleurs dû jeter, le plat avec le gâteau…. la découpe à la tronçonneuse c’est pas pratique devant les invités

Je fondais donc TOUS MES ESPOIRS dans un combo de plusieurs recettes et sur cette phrase ( qui a dû être dites en premier par Socrate….)  » Et si on remplaçait le beurre par du fromage blanc…… HAnnnnn Quelle merveilleuse idée….  La dernière fois que j’ai remplacé la crème par du fromage blanc dans une sauce, j’ai eu une sauce visqueuse ressemblant a du lait caillé…

Et bien, non détrompe toi, jeune Padawan des fourneaux…. c’est pas dégueu en fait… C’est plutôt un fondant qu’un moelleux et ça fait « psssshit » dans la bouche… Okay il était un PEU beaucoup raplapla mais franchement, il a très bon goût…

Pour un gâteau (presque) normal :
– 4 oeufs,
– 200 g de chocolat noir
– 45 g de sucre
– 200 g de fromage blanc 0%
– 3 cuillères à soupe de farine

Tu préchauffes le four à 190°
Au four micro-ondes, faire fondre le chocolat. Ajouter quand tout est fondu, les jaunes des oeufs un par un, puis le sucre (35g), la farine et le fromage blanc.
Tu montes les blancs en neige avec les 10 g de sucre et tu ajoutes délicatement au précédent mélange les blancs montés.
Tout mélanger et verser ensuite dans un moule en silicone.
Cuire 20 mn environ – Laisse refroidir avant de démouler.

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Bon appétit.