3 ans de Benjamin : Son « petit » anniversaire… Décoration, menu « ultra » rapide…

Benjamin est du 12 juin…
Mais cette année,  en raison des 90 ans de son arrière grand mère, sa GROSSE fête d’anniversaire avec les copains (et la famille…) a été décalé au 25 juin…
Et tu vois, Benjamin ça fait 2 mois qu’il nous soûle parle de son anniversaire…

Alors, un peu à l’arrache (pourtant ça ne me ressemble pas), je me suis dit, et si je lui faisais une petite soirée sympatoche…

Hélène, mon amie d’Angers étant de passage, on a fait la fiesta tous les 4 ! Et même que c’était supra chouette ! Pas de prise de tête, juste lui faire plaisir… Et en plus, avec l’énorme cadeau qu’on lui a fait à la fin, il ne pouvait QUE s’endormir avec des paillettes notre loulou…

Le menu :  

(Retour en arrière, 10 jours avant son anniversaire…. 
– Benjamin, tu voudras manger quoi le soir de ton anniversaire ? 
– MACDO avec des frites et un AMURGUER
Bref, après m’être dit « OH MALHEUR, va falloir reprendre son alimentation, je me suis dit… bon en même temps, il vient de me faire gagner 4h de cuisine… j’ai fermé ma page sur la réalisation d’un confit de canard en 3 façons et j’ai regardé si pour moi il pouvait y avoir des salades au MacDo… (au final, le 280… reste une valeur sûre)
Pour le dessert, quand même, j’ai réalisé un moelleux (ultra moelleux) au chocolat, que j’ai congelé 4 jours avant… et avec quelques smarties et des silhouettes Pat Patrouille commandées sur Amazon, Tadam un chef d’oeuvre de gâteau ! Le plus important restant de souffler ses 3 bougies non???

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La décoration : 

Concrètement pour manger Macdo, je n’allais pas sortir l’argenterie! Donc HOP direction Hema… Je voulais de la couleur (pour s’assortir au gâteau smarties)… Bref, des assiettes avec des confettis, les serviettes assorties, une nappe blanche (un peu de bon goût quand même), des chapeaux pour avoir l’air con la fiesta, une guirlande Bon anniversaire, des piques ombrelles pour mettre partout… des restes de ballons de toutes les couleurs de ces anciens anniversaires accrochés ou mis dans ma lanterne Maisons du monde (RIP au bon goût), des rubans colorés, des boules en osier aussi de toutes les couleurs, une trouilloteuse étoile et quelques feuilles de couleurs et HOP une table d’anniversaire réalisé en à peu près 20 Mn…
Je suis rentrée un peu plus tôt du bureau par contre pour gonfler tous les ballons…. J’ai faillit perdre un poumon mais il était tout étonné quand il est rentré !

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Son cadeau d’anniversaire :  

Benjamin rêvait….

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Mon petit chaton s’est endormi tard ce soir là… en même temps, on n’a pas tous les jours 3 ans… Il s’est endormi en nous parlant de cette soirée, de sa journée chez tâta où elle lui avait aussi fait souffler ses bougies, de son vélo (« avé dé pétales maman, avé des pétales mon vélo »)… Et moi, mon petit coeur de maman a encore une fois explosé en repensant à ce petit bout de chemin qu’on a fait depuis 3 ans main dans la main, coeur contre coeur…

Prochainement, sa fête d’anniversaire sur le thème… POMPIERS ! 

Potager City

 

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Tu sais que j’aime bien jouer à des jeux concours ! Tout simplement parce que je suis SUPER curieuse de tout, et que j’adooore tester des nouveautés, que ce soit des produits ou même des concepts.

En suivant Ecologirl, un blog comme tu peux le comprendre assez « green », j’ai pu tester Potager City… Quel est le concept ?
Des paniers de fruits et légumes de saison, livrés dans des points spécifiques mais à côté de chez toi. J’ai testé la version à 17,50 € (en région parisienne sinon c’est 16,50 €)…

Dedans, il y avait :
– UNE ENORME salade
– une barquettes de cerise (un peu trop acidulées à mon goût mais vu la provenance et le fait qu’il soit encore un peu tôt dans la saison, c’était plutôt chouette)
– Une dizaine d’abricots (miam, un des fruits que j’A-DO-RE)
– des pommes de terre
– 3 tomates mais anciennes ! Un pur délice en salade !
– 2 aubergines
– 3 oranges (devine qui s’est fait un super juuuus)

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J’ai adoré le système, tout simplement parce que je l’ai commandé en quelques secondes sur le site internet, j’ai pu le récupérer tranquillou en rentrant chez moi, les fruits et les légumes sont en qualité conséquentes. Ils ont vraiment du goût.

J’ai apprécié aussi que les portions ne soient pas des « échantillons »… Par exemple on avait une belle barquette de fraises (on les a mangé à 5 pour tout te dire)… La salade était énorme ! Et le petit plus, c’est que sur le site internet, Potager city te donne des recettes avec ton panier !

j’ai vraiment aimé ce système et en plus le panier est livrable gratuitement partout (ou presque) en France ! Bref, le top non ?
Et toi tu connais Potager City ? Une autre marque de fruits et légumes de ce type ?

 

La liste – 7 mois après

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Si tu te souviens, je te parlais en Octobre d’une liste… La fameuse liste de ce que je voulais, j’avais envie de faire, les chemins vers lesquels je souhaitais bouger…..
J’avais fait un 1er bilan au bout de 3 mois (et quelques) où j’avais atteint 3 objectifs et 2 en cours… et maintenant alors? Que se passe-t-il depuis des mois….

  • Perdre ce foutu poids et arriver à 65 kg –
    J’avais 25 kilos à perdre… Plus que 15 ! Yeahhh 40 % de l’objectif 
  • Ecrire un livre (bon, au moins une nouvelle)
    Je n’ai plus du tout cette envie…. alors je supprime carrément !
    Objectif…. Supprimé 
  • Acheter une maison (et si possible ne pas être obligée de vendre mon fils, ni un rein)
    Notre appartement est mis en vente… depuis 8 mois… Nous avons eu de jolies visites mais les personnes ne se décident pas…. (levage des yeux au plafond)…  On va y arriver ! 50 % de l’objectif pour moi… 
  • Me Marier avec Colin Firth… Euh Rencontrer Colin Firth
    Soyons honnête, c’est plus un fantasme qu’un objectif hein…
    Objectif …. Supprimé
  • Dire non, au moins une fois à quelqu’un sans me justifier ou changer d’avis
    Joker… punaise toujours pas arrivé à dire non… Sérieusement quoi…
    JE ME FATIGUE 
  • Monter ma propre entreprise (et accessoirement trouver de quoi)
    EUHHH joker bis en fait ! 
  • Relire toute la saga Harry Potter
    CHECK ! Oui, les 7 et même la pièce de théâtre. Et ça m’a fait un bien fou en plus de me replonger dans cet univers ! 
  • Prendre 1 journée rien que pour moi et faire ce que JE VEUX
    Objectif ATTEINT (déjà précédemment)
  • Avoir un deuxième enfant
    Encore un peu de patience… Peut être dans 10 kilos… 
  • Faire une brocante pour virer tout le merdier ce que j’ai en trop chez moi
    J’ai installé l’application Vinted et je ne désespère pas d’arriver à vendre un peu de vêtements…. 10% de l’objectif 🙂 
  • Changer de travail (ou évoluer)
    Tant que nous n’avons pas vendu l’appartement…. On garde le cap
  • Gagner au loto (faudrait peut être que je joue non?)
    Je joue à Bravoloto c’est déjà pas mal non (loool)
  • Passer du temps avec mon petit bout de chou
    CHECK – Nous passons de plus en plus de temps ! Il devient raisonnable sur pleins de choses donc c’est encore plus agréable 
  • Me (re)mettre à la danse ou au théâtre, ou aux deux…
    Je n’ai plus envie
    Objectif… supprimé 
  • Organiser un voyage à l’étranger (même si j’ai peur en avion)
    Londres en avril et L’Irlande en Août…. Check 
  • rire, danser, blaguer
    …. va falloir à un moment
  • Regarder un film à suspense sans hurler à chaque grincement de porte
    Rien que Miss Pérégrine et les enfants particuliers m’a mis mal à l’aise donc ça ne sert VRAIMENT à rien que je m’énerve !!
    Objectif… supprimé 
  • Arrêter de boire du coca TOUS LES jours
    Objectif déjà atteint précédemment…. 
  • Me mettre au tri sélectif (je me suis fait pourrir par ma belle soeur)
    OUPS
  • Profiter
    Bientôt… bientôt

Nous dénombrons donc 5 objectifs atteints ! 3 objectifs en cours et 4 supprimés….
La liste avance doucement mais sûrement et faire ce point m’aide aussi à me dire « BON. c’est pas si mal, je n’ai pas trop perdu mon temps » !

Mon après midi à l’école Ducasse

Mon papa m’a fait un cadeau spectaculaire pour Noël. Un cours de cuisine chez Alain Ducasse… bon, si tu ne le connais pas c’est un des DIEUX du stade de la cuisine. Il possède de nombreux restaurants tous plus reconnus les uns que les autres (Le Jules Verne en haut de la Tour Eiffel quand même…), un savoir-faire hors norme et une école de cuisine (owi owi).

J’ai donc réservé un cours via son site internet en quelques secondes. J’ai choisi un intitulé qui me parlait. J’adore pâtisser et j’ai pris la version « petits fours et mignardises en version mini ». 4h de cours de cuisine…. Après une intoxication alimentaire en début de semaine j’espérais juste ne pas avoir de nausées. Heureusement que c’était de la pâtisserie une autre odeur, je pense que je serai directement tombée dans les pommes !

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Le cadre tout d’abord est juste SPLENDIDE ! Les cuisines sont vitrées donc on peut voir tout ce qui s’y passe. Chacune donne sur un petit jardin intérieur. La boutique est présente mais sans que ce soit le plus important. On est reçu avec beaucoup de douceur, notre manteau est mis au vestiaire (oui c’est la classe TOTALE)… et ensuite on fonce dans notre salle cuisine pour rencontrer le chef du Jour ! Le mien s’appelait Sébastien.

Un peu froid au départ certes mais HYPER professionnel. Gros coup de chance nous étions 4 pour ce cours de cuisine mais j’ai l’impression que les effectifs peuvent être bien plus nombreux ! A 4, ça permet de VRAIMENT tout faire, de tout tester, de tout goûter aussi…. (ah bah voilà, comment ils sont revenus mes kilos…)
Bref, nous étions 4 et on s’est beaucoup amusés en plus d’en apprendre vraiment sur les techniques de pâtisserie…. Au menu : Pana Cotta et jus de fraises, sablés tout choco, tartelette amandine fruits rouges, chouquettes, des éclairs particuliers et des meringues travaillées un peu différemment.

J’ai apprécié bien évidemment les techniques enseignées et les raccourcis pratiques, la confiance du chef (il m’a mis dans les mains une plaques pleines de graines de sucre et de pralines en miettes et m’a dit de tout faire sauter pour que les grains adhèrent…. confiant le mec… ou alors ce n’est pas lui qui nettoie la cuisine.… AHEM), la rapidité de certaines exécutions, qu’on déguste avec le chef mais que fait exceptionnel au sein de ces ateliers, on puisse en ramener un peu chez nous (mon papa a vraiment aimé pouvoir goûter ce que j’ai réalisé et vu que c’est lui qui m’avait offert le cours, ça m’a fait VRAIMENT plaisir), la bonne humeur du cours parce qu’au final, entre la miss qui maitrise (oui je parle de moi), le mec qui n’a jamais touché un rouleau à pâtisserie, la fille qui ne sait pas trop pourquoi elle est là et la mamie qui en est à son 4ème cours, on aurait pu se dire que le groupe ne serait pas soudé… et bien non, entre bienveillance, fous rires et « attends, je te fais une photo, t’auras un souvenir » et bien j’ai passé une super après-midi.

On a pu faire des photos, prendre des notes et je suis repartie en plus d’un bon moment avec un joli tablier en tissu logoté alain Ducasse, et un petit sachet de mes créations 🙂

J’ai moins apprécié finalement qu’il faille AUTANT de matériel… oui la poche à douille on peut investir, les 3 fours pour faire les 3 recettes dans la même après-midi un peu moins…  et le prix, même si c’est un cadeau… on approche des 200 € quand même…

Et maintenant, le résultat….

Avouez qu’on a envie de croquer dedans non???

3 ans de toi : Joyeux anniversaire Benjamin

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3 ans de toi,
3 ans d’amour,
3 ans de doutes,
3 ans de rires,
3 ans de joie
3 ans de petites mains sales,
3 ans de « Bonjour Benjamin, tu as bien dormi »
3 ans de « Oups, attends, je regarde sur Youtube, je ne connais pas cette comptine »
3 ans que j’accours au moindre « MAAMANNNNN »

3 ans que j’ai peur chaque jour pour toi
3 ans que j’ai envie de te faire des bisous TOUT LE TEMPS
3 ans que tu mets tes petites mains sur mon visage pour me freiner…
3 ans que ton odeur est plus addictive que n’importe laquelle
3 ans (ou presque) que je partage mon fromage
3 ans que je re découvre le monde à travers tes yeux
3 ans que tu es habillé en bleu
3 ans que je me dis que ton prénom est supra chouette

3 ans de petits pieds tout doux
3 ans que j’observe tes grands yeux marrons avec des cils immenses
3 ans que je te laisse le coeur un peu serré le matin
3 ans que tu me racontes ta vie avec des mots que je ne comprends pas toujours
3 ans que mon coeur explose

En 3 ans, tu en as fait des choses, mon chéri : Découvrir la neige, marcher, parler, chanter (« les petits passons naanananaaagent »), être (presque) propre, manger tout seul, refuser inlassablement les fruits et dévorer la moitié de mon crumble, cuisiner, mettre ton pantalon tout seul, manger jouer avec la pâte à modeler, partir à Londres, te passionner pour les pompiers, rire aux éclats devant ton papa qui fait le pitre, adorer puis refuser ton lait, nettoyer la table basse, rouler à fond avec ton trotteur dans l’appartement, dessiner, rendre fou d’amour la plupart des gens qui te rencontrent, t’émerveiller de chaque chose qu’on t’offre (du plat de pâtes au téléphone factice), écorcher certains mots compliqués (la CROTINETTE), toujours vouloir voir un nouveau film, dormir TOUT SEUL, éclabousser toute la salle de bain à chaque bain, monter dans ton siège auto tout seul, vouloir prendre l’avion, le train, le bus et adoooorer dormir à la « maison-hôtel »…

Mais par dessus tout, Benjamin tu nous as rendu fier de toi, fier du petit garçon plein de malice que nous découvrons : tu t’émeus dès qu’un bébé pleure, tu rigoles quand on te taquine, tu sais ce que tu veux et tu le fais savoir, tu nous fais des câlins à nous décrocher la tête, tu es le centre de notre monde ! Et surtout, continue comme ça puisque tu nous rends heureux !

Joyeux anniversaire mon tout petit
Joyeux anniversaire mon très grand amour
Joyeux anniversaire mon Benjamin

Mai 4

Mes indispensables pour un week-end sans voiture (avec un presque 3 ans)

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Il y a peu de temps, nous sommes partis à Londres… si si si, rappelle-toi je t’en parlais dans 3 billets (oui on est parti 3 jours donc 3 billets forcément).

Et pour avoir fait Londres SANS puis AVEC enfants, la démarche n’est pas la même.
Nous optons toujours pour pouvoir mettre la valise dès notre arrivée à l’hôtel mais la question reste  » Que prendre pour notre bout de chou ? »

Forcément, presque 3 ans, il peut marcher… mais peut-il réellement marcher 15 bornes dans la journée ? (cherche pas la réponse est NON même moi j’étais au BOUT du rouleau)… Même si j’aimais le porter petit, il n’aime pas forcément cela donc les moyens de portage adaptés jusqu’à 4 ans, c’était fichu pour nous…

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Nous avons donc opté pour la poussette. Nous avions investi dans une Yezz, Quinny. Nommée l’exploratrice, elle porte bien son nom. Hyper maniable, légère (5kg), elle se plie pour être portée sur l’épaule quand ton enfant veut marcher ou qu’il faut monter 3 tonnes de marche. Le seul souci c’est qu’elle ne permet pas à ton enfant d’être allongé pour se reposer… ou alors tu galères sur les 2 roues de derrière (coucou chéri) mais en terme de place, practicité et solidité elle est TOPISSIME

Pour le 1er jour et donc le train, nous avions un sac à dos avec sa tablette spéciale enfant, quelques voitures (Benjamin peut y jouer des heures), de quoi dessiner (et oui ça ne prend pas de place et ça l’occupe). Nous avions aussi pris notre tablette avec quelques films qu’il aime bien pour ne pas voir passer les 2h et quelques de train, un casque histoire de ne pas être relou avec la terre entière. Bien sûr une petite bouteille d’eau (et une plus grande dans la valise pour les jours d’après), des petits biscuits, un coupe vent, le support pluie de la poussette (ouais, Londres, vaut mieux se méfier) mais aussi son chapeau, 1 paquet de mouchoirs. J’avais prévu aussi des petits bracelets dégotés chez Hema pour quelques centimes, qui me permette de mettre directement nos coordonnées si besoin mais finalement on ne le lâchait pas donc je les garde pour une prochaine sortie.
Benjamin n’étant « pas tout à fait propre » nous avons quand même pris des couches ainsi qu’un change, des lingettes et un sac plastique s’il y avait du dégât. j’avais acheté  le pot Popette dont je te reparlerais je pense mais nous ne l’avons pas emmené au final…
Et enfin le cahier classeur avec toutes les indications, les bons d’échange…

Pour ma part, je ne portais qu’un sac en bandoulière avec notre appareil reflex (je mets le chargeur de batterie dans la valise), un mini dictionnaire et un super « porte documents » shoppés sur amazon où je peux mettre nos passeports/carte d’identités, les oysters (cartes de transports pour le métro londonien), les billets de train, les billets et la petite monnaie, bien sûr mon téléphone portable et son chargeur nomade et des pansements (je suis la pro de Je mets des ballerines pour faire 20 bornes et j’ai les pieds en sang au bout de 400 m).

Dans la valise, nous avions opté pour mettre 3 changes complets + 1 pantalon en rab pour Benjamin (même pour 2 jours… Il a tout utilisé au passage), les couches pour la nuit et les autres jours, 2 bouteilles d’eau et d’autres gâteaux, Sa trousse de toilette, mais aussi sa petite pharmacie (arnica, doliprane, thermomètre…).
Pour Londres, en plus de nos 2 changes complets, j’ai rajouté des chaussures pour moi, notre trousse de toilettes (et pharmacie de base), une prise universelle (avec une multiprises), nos câbles de téléphones, la batterie de mon appareil photos, quelques biscuits pour le ravitaillement de Benjamin.

Alors, tu te dis, wahou la meuf elle avait pensé à tout ET BIEN NON…. il m’a manqué une couverture pour couvrir Benjamin pendant nos balades… ça caille sévèrement Londres en avril et j’ai dû lui donner mon écharpe pour l’empacter… Résultat… j’ai bien bien bien gelé…. donc NE PAS OUBLIER LA COUVERTURE la prochaine fois….

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Et toi, as tu d’autres indispensables?

Source photo principale : Citiz.fr

 

 

 

 

 

 

Brioche étoilée pour le goûter de Benjamin

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Toujours dans ma démarche de « faire maison » les petits goûters de Benjamin pour limiter les produits industriels, je me suis lancée dans une brioche maison en forme d’étoile et chocolat (oui pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué)…

Ingrédients :
– 250 g de farine à brioche
– 1 oeuf
– 30 g de sucre
– 90 g de lait
– 20 g de beurre
– 25 g de levure fraiche de boulanger (ou sinon 2 sachets)
– de la pâte à tartiner

La recette (elle est un peu longue hein….)
Fais fondre le beurre (hello Micro-ondes), et laisse le refroidir. Fais cuire aussi le lait et tu le laisses tiède en y mettant la levure dedans.
Dans un saladier, mélange le sucre, la farine, puis l’oeuf (de préférence battu), le beurre et le lait (avec la levure dedans). Au départ, tu peux travailler la pâte avec une cuillère rapidement mais ensuite GO GO GO la main à la pâte. Il faut que la pâte soit bien molle.

Tu couvres le saladier avec un torchon et tu mets dans un four à 40° (mettre un bol d’eau). Il faut que la pâte double de volume (environ 45 mn / 1h personnellement).

Coupes ensuite la pâte en 3 boules, et étales la pâte (pour qu’elle aille dans un moule d’environ 22/24 cm de diamètre). Dans le moule, je mets un peu de papier sulfurisé pour éviter que tout accroche…. Ensuite, tu mets ta première pâte étalée, une bonne couche de pâte à tartiner (pas sur les bords, sinon y en a PAR-TOUT), puis la 2nde pâte, puis de la pâte à tartiner, puis la 3ème pâte…. Bien souder les bords (sinon, ça coule et c’est cra-cra)

Avec un tout petit verre (moi j’ai utilisé le truc qui tient les cures dents ^^), tu marques le centre de la pâte puis tu coupes tout en 12 parts environ (sauf le milieu hein)….
Tu prends ensuite 2 « quartiers » et tu tournes dans des directions opposées. Et tu répètes pour les autres parties.
Tu remets au four à 40 ° avec le bol d’eau pour faire gonfler un peu la pâte (20/30 mn).
Tu ressors la pâte et avec un peu de lait, tu badigeonnes le dessus et tu montes ton four pendant ce temps là à 180°.

Quand le four est à température, tu mets la brioche (à 180° donc, tu suis un peu non mais sérieux…) pendant 25mn.

Et Bon appétit ! Nous on a fait un goûter pique nique et Benjamin a A-DO-RE