Julie-Anne, recettes

Les goûters de Benjamin : Brioche moelleuse

Même enceinte de plusieurs mois j'essaye de proposer à Benjamin des goûters fait maison, régulièrement. Je me suis lancée dans la brioche cette fois ! J'ai fait plusieurs tests et du coup pour arriver à la brioche qui plait le plus à Benjamin. Je n'en ai goûté qu'un tout petit peu ayant un diabète gestationnel.… Lire la suite Les goûters de Benjamin : Brioche moelleuse

Julie-Anne, Les ateliers de Benjamin, Ma vie de Maman, recettes

Les gouters de Benjamin : déclinaison de meringues

Coucou, Je reviens vers vous cette fois pour une petite gourmandise assez rapide à réaliser. Tu peux aussi la faire avec des enfants, et colorer comme j'ai fait ces petites merveilles. Je sais qu'il y a plusieurs types de meringues et que toutes ont une particularité. Celle-ci est pour moi la plus simple car elle… Lire la suite Les gouters de Benjamin : déclinaison de meringues

Julie-Anne, Les ateliers de Benjamin, recettes

Les petits goûters de Benjamin : Mini moelleux chocolat

Je me tiens toujours au maximum à réaliser les petits goûters de Benjamin ! Bien que les cookies aux pépites de chocolat soient clairement ses préférés (à la fois à manger et à pâtisser), j'essaye de lui proposer de nouvelles gourmandises : rapides et surtout en sachant pertinemment ce qu'il y a dedans. Pour ces… Lire la suite Les petits goûters de Benjamin : Mini moelleux chocolat

Julie-Anne, recettes

Tarte amandes abricots

Il y a toujours des desserts d'été que j'adore ! Aujourd'hui, je vous parle de la tarte aux abricots qui se compose : d'une pâte sablée (maison mais tu peux en prendre une toute faites...), d'une crème amandine et d'abricots. Tu peux même rajouter des amandes effilées si tu veux ! Ingrédients : Pour la… Lire la suite Tarte amandes abricots

Julie-Anne, recettes

Cours de cuisine à l’atelier des chefs

  Début juillet, j'ai pu avec ma belle soeur faire un cours de cuisine à l'Atelier des chefs à Paris. J'en avais déjà fait plusieurs fois. Là, on a opté pour un cours sur les spécialités du Sud Ouest ! En pleine canicule (beaucoup de chance toujours), la chaleur était écrasante mais il y avait… Lire la suite Cours de cuisine à l’atelier des chefs

Julie-Anne, recettes

Tarte aux framboises : pour savourer l’été

Une petite douceur maintenant que les framboises sont au rendez-vous (j'adooooore les framboises) : Une tarte aux framboises façon palet breton. J'ai mis dans chaque framboise une petite gelée de framboises pour que quand tu croques, pfiouu tu as un petit jus trop bon ! Du coup, contrairement aux autres tartes, les framboises sont à… Lire la suite Tarte aux framboises : pour savourer l’été

Julie-Anne, Les ateliers de Benjamin, Ma vie de Maman

Les ateliers de Benjamin : Box pâtisserie

Je suis souvent à la recherche pour Benjamin de nouvelles activités ! J'ai découvert la Délices Box de Sweet Délice et j'ai commandé celle du mois de Mai. Un box coûte 25 € mais elle contient, non pas une mais 2 recettes. La première adaptée pour les enfants tant en terme de réalisation technique qu'en… Lire la suite Les ateliers de Benjamin : Box pâtisserie