Julie-Anne, Les ateliers de Benjamin, recettes

Les petits goûters de Benjamin : Mini moelleux chocolat

Je me tiens toujours au maximum à réaliser les petits goûters de Benjamin ! Bien que les cookies aux pépites de chocolat soient clairement ses préférés (à la fois à manger et à pâtisser), j'essaye de lui proposer de nouvelles gourmandises : rapides et surtout en sachant pertinemment ce qu'il y a dedans. Pour ces… Lire la suite Les petits goûters de Benjamin : Mini moelleux chocolat

Julie-Anne, Les ateliers de Benjamin, recettes

Les goûters de Benjamin : Rochers coco

Une nouvelle édition des petites gourmandises rapides et faciles à faire pour vos bouts de chou ! Surtout un peu exotique, ça change ! Les rochers Coco ! Quand je vois le prix chez C*** j'hallucine : 4 € les 10 alors que tu peux les réaliser en quelques minutes à la maison et surtout… Lire la suite Les goûters de Benjamin : Rochers coco

Julie-Anne, recettes

Recette : Apple pie (réconfortante)

J'ai toujours aimé la cannelle, j'ai toujours aimé le réconfort alors en ces températures fraiches, je te présente ma dernière petite recette : L'APPLE PIE Ingrédients :  - 2 pâtes sablées (ou de quoi la faire... J'aime bien la recette que j'utilise souvent par ici : La meilleure du chef ) - 1,5 kg de… Lire la suite Recette : Apple pie (réconfortante)

Julie-Anne, recettes

La petite tarte aux fraises rapide

Dernièrement, ma mamie (la Grand-Mamie de Benjamin donc) est revenu en région parisienne pour quelques semaines. L'occasion était facile pour qu'elle vienne déjeuner à la maison... Mais avouons le, mon temps  est assez limité toute la semaine et ce week end là était ULTRA chargé... J'ai donc fait une tartine au saumon en entrée, un… Lire la suite La petite tarte aux fraises rapide

Julie-Anne, régime, recettes

Fondant au chocolat Zéro complexe

Quand tu es au régime (ou en tout cas, tu essayes de rééquilibrer), tu fouines, tu cherches de nouvelles recettes qui te permettent de manger tes plats préférés en suppriment le gras... J'ai donc essayé plusieurs fois de faire un gâteau au chocolat plus léger.... - Mon essai qui avait l'odeur, la texture et l'apparence… Lire la suite Fondant au chocolat Zéro complexe

Julie-Anne, recettes

Des feuilletés au chèvre ULTRA rapide

En vidant mon congélateur, j'ai trouvé une pâte feuilletée... Oui je sais, quel teasing ! Bref, Beau-Papa et Belle-Maman arrivant peu de temps après, il me fallait écouler ma pâte feuilletée, rapidement et que Benjamin (et tout le monde) se régale. En fouinant dans le frigo, j'ai retrouvé une bûche de chèvre, un peu de… Lire la suite Des feuilletés au chèvre ULTRA rapide

Julie-Anne, recettes

Un dahl de lentilles corail à ma façon

Le soir, surtout en vacances, j'essaye de cuisiner pour mes petits mecs...Sauf qu'avec Ben qui n'a pas deux ans, j'évite les protéïnes au maximum mais au bout d'un moment la purée (même maison avec un peu d'ail) et les légumes vapeurs, avec mon mari, on SATURE ! Du coup, j'ai cherché des recettes adaptables pour… Lire la suite Un dahl de lentilles corail à ma façon