La petite tarte aux fraises rapide

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Dernièrement, ma mamie (la Grand-Mamie de Benjamin donc) est revenu en région parisienne pour quelques semaines. L’occasion était facile pour qu’elle vienne déjeuner à la maison… Mais avouons le, mon temps  est assez limité toute la semaine et ce week end là était ULTRA chargé…

J’ai donc fait une tartine au saumon en entrée, un hachis parmentier (mis au congélateur quelques jours avant) mais pour le dessert, j’avais envie de fraises…

Hop, rien de mieux que la petite tarte aux fraises… Et voici la version ultra rapide :

  • Une pâte sablée toute prête (ou tu peux aussi la faire si tu as 15 mn de plus)
  • des fraises
  • 25 cl de lait
  • 1 jaune d’oeuf
  • 25  de farine
  • 50 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • un peu de confiture (de préférence d’abricot)

La veille, découper des cercles dans la pâte sablée (ou si tu préfères en faire une grande, tu peux aussi la garder comme ça), tu piques la pâte avec une fourchette (pour éviter qu’elle gonfle que ça dégueule de tous les côtés…)
Ensuite tu mets ta pâte ou tes pâtes à cuire : 15 mn à 180°

Dans une casserole, tu fais chauffer 20 cl de lait avec la gousse de vanille (que tu auras fendu pour que les petites graines imprègnent bien ton lait, ou si comme moi t’as un raté ou perte de ta FOUTUE gousse de vanille, remplace le sucre par du sucre vanillé…). Dans un saladier, tu mélanges, ton oeuf et le sucre (et tu fouettes pour que ça soit un peu blanchit), tu ajoutes la farine et 5 cl de lait (pour délier un peu sinon c’est dur à remuer)…

Quand le lait est en train de bouillir, tu verses le mélange de ton saladier et tu remues tranquillou jusqu’à ébullition… Ensuite tu verses dans un saladier et tu attends que ça refroidisse.

Le lendemain, au dernier moment, il ne te reste plus qu’à dresser…
Tu prends ton fond de tarte, tu mets ta petite crème pâtissière dessus, et ensuite tes fraises coupées en lamelles.

Ensuite tu prends une cuillère de confiture dans un bol, tu la mets doucement au micro ondes, quand elle a fondu, tu prends un pinceau et tu en mets délicatement sur tes fraises pour les faire briller…

BON APPETIT …

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Les Mikados pour le goûter

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Tout le monde petit a mangé des mikados. Dans ma démarche de limiter les emballages et les produits dont je ne connais la composition, je me suis attaquée aux fameux mikados.

Alors franchement, ils n’ont pas spécialement la tête des frais mikados… on va dire que ce sont des mikados géants ! Mais mon petit Benjamin a adoré les croquer et les manger. Le côté ludique certainement !

Ingrédients pour une douzaine de mikados géants :
– 60 g de beurre
– 30 g de sucre
– 90 g de farine
– 1 oeuf
– 1 cuillère à soupe de lait
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 100 g de chocolat noir + 20g de beurre
– Amandes ou noisettes ou pistaches concassées si vous souhaitez

Mélanger tous les ingrédients secs.
Ajouter ensuite l’œuf et la cuillère de lait. Former une boule et laisser la pâte 1h au frais.
Au bout d’une heure, former des boudins longs mais minces et les disposer sur la plaque. Remettre au frais pour 20 mn et faire chauffer le four à 180°
Cuire ensuite 10 mn à 180° . Laisser refroidir de préférence sur une grille.

Faire fondre (personnellement au micro-ondes), le chocolat et le beurre.
Puis tremper le bout des biscuits dedans. Vous pouvez ensuite saupoudrer de morceaux d’amandes, de noisettes, de pistaches ou même de noix de coco râpée.

Les petits sablés à la confiture

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Dernièrement j’ai fait une tarte tatin (comment ça tu t’en fous?), bref, dernièrement j’ai fait une tarte tatin et quand je dis j’ai fait, ça veut dire pâte comprise. Du coup, pour qu’elle soit gourmande j’ai fait une pâte sablée mais il m’en restait pas mal.

Plutôt que de faire des sablés tout cons simples, j’ai opté pour une recette un peu plus compliquée mais qui est excellente et quand même hyper facile.

La recette des petits sablés à la confiture :

Alors, déjà la recette de la pâte sablée :
250 g de farine, 100g de sucre, 1 oeuf, 100g de beurre hyper mou.
Dans un saladier, mettre la farine, ajouter le beurre et mélanger avec les doigts puis ajouter le sucre et l’oeuf. Filmer et mettre une heure au frais.

Ensuite c’est plutôt simple, tu étales ta pâte, tu fais des cercles de la même taille et dans la moitié de tous tes ronds, tu redécoupes un cercle plus petit.
Sur la moitié pleine tu répartis un peu de confiture (ou de nutella peut être???), et ensuite tu colles la version découpée par dessus.

Puis, direction le four préchauffé à 190 degrés pendant 20 mn.
C’est vraiment simple et bon.

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Nos 3 calendriers de l’Avent

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Alors, avec ma foliiiie de Noël, forcément, je te parle de Calendrier de l’Avent alors qu’Halloween est encore partout dans nos rayons.

Pourquoi 3 ???
Un pour chaque membre de la famille (OUF punaise on n’a pas de chat…)

L’année dernière, nous avions fait un calendrier « adulte » que tu peux retrouver ici… Rien de sexy hein, juste des petits mots d’amour glissés dans chaque boite. Pour Benjamin, j’avais cousu des pochons et essayé de trouver des petits lots pour lui. tu peux retrouver d’ailleurs mes idées pour un calendrier de l’Avent pour un 18 mois par ici.

Le calendrier classique pour homme

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Nous avons hésité à en prendre un sur la bière mais 24 jours de bière c’est un peu trop pour mon homme. En grand gourmand, nous avons choisi un calendrier de bonbons. Plus classique ce n’est pas possible mais cela lui fait toujours plaisir (bon, avouons le c’est un tout petit peu moins classique que celui au chocolat).
13,95 € sur Amazon

 

Mon calendrier beauté

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Il y a 2 ans, j’avais pris celui de l’Occitane, que j’avais bien aimé même s’il y avait un peu trop de crème pour les mains pour moi. Alors, là j’ai retourné toute la toile pour finalement dénicher trouver un calendrier beauté qui ne coûte pas un rein et où je n’ai pas soit QUE des crèmes pour mains, SOIT que des vernis… un peu oui, mais varions les plaisirs. J’étais heureuse de tomber sur ce calendrier . Pour 29,99 €, j’aurais normalement le loisir de trouver aussi bien des produits de maquillage, que des vernis que de petits goodies. Hâte de vous faire le bilan. En plus il est vegan (non testé sur les animaux) donc encore mieux.
29,99 € sur Amazon (ouf il y avait le cashback igraal). En plus, tout était dans de ravissantes petites boules transparentes qui seront réutilisables l’année prochaine. Chouette non ?

Le calendrier de Benjamin

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L’année dernière, j’avais fait un calendrier en pochon à Benjamin pour attendre patiemment le Père Noël ! A son âge, (18 mois) ce n’était pas forcément simple de trouver pour moins de 20 € LE calendrier de l’Avent qui lui irait bien. Du coup, si tu veux le revoir, c’est par ici !

Cette année, vu que j’ai choisi les couleurs gris/argenté, bleu et blanc pour Noël, les pochons sont toujours d’actualité. J’ai juste refait les numéros à l’imprimante.

Par contre, je voulais qu’il soit bien mieux mis en valeur et qu’il apparaisse dans la décoration et de préférence à hauteur de Benjamin… même si ce n’est pas facile pour lui de résister à tout toucher. J’ai donc pris un très long ruban (que j’ai punaisé au dos de notre buffet et qui repose également sur les poignets des tiroirs car c’est un peu lourd quand même !

En juillet, j’ai commandé un lot (vraiment pas cher) de petites voitures pour Benjamin sur Amazon (8,38 € frais de port inclus pour 35 petites voitures… voilà voilà voilà). Ensuite je suis allée chez Hema (j’adoooore Hema) pour acheter des bricoles pour alterner (des Gomettes que mon loulou aime bien), chez Carrefour (où j’ai trouvé un lot de ballon à 3 €) et bien sûr quelques chocolats pour rajouter. Pour le 24, nous lui avons pris un petit cadeau Playmobil (ouhhh) qui pourra servir pour la soirée chez Papy et Mamie ! Bref, je te laisse avec quelques images de ce calendrier 2016/2017 pour un deux ans et demi.
Bref, pour 20€, Benjamin va être ultra gâté non ?

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J’ai tout mis dans un grand sac vu que Benjamin ne connait pas encore les nombres. Il pourra choisir le sac qu’il souhaite chaque jour. Seul le cadeau du 24 lui sera donné au dernier moment.

Noël peut arriver, on est prêts !

 

 

 

DIY : Parfume ta maison (+ concours 200 abonnés Facebook)

Je vais vous parler d’un petit produit Home Made que je faisais déjà avec ma maman petite.

Rien de très élaboré, mais quelque chose de pratique ! oui, oui !
De pas très compliqué et qui peut servir pour faire de petits cadeaux pour Noël !

Nous avons 2 petites lavandes dans le jardin. Quand le soleil a bien desséché les les fleurs de lavande, tu coupes. Benjamin m’a aidé à ramasser les petites fleurs séchées.

Ensuite tu prends ton mal en patience, mais tu laisse sécher environ 1 semaine, de préférence bien étalées et au soleil. Ensuite tu égrennes les tiges pour ne garder que les fleurs séchées.

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Tu récupères du tissu… Alors en Provence, souvent c’est du tissu provençal mais tu connais ma passion pour le bleu… (non??? Bah relis le blog, ça te fera du bien… ) du coup, j’ai fait des petits pochons tout simple bleu. Je n’ai pas cousu en haut j’ai juste cousu à l’envers 3 côtés et ensuite retourné l’ensemble.

Quand les graines sont sèches on peut mettre les petites graines et fermer avec un lien. Je les ai fait petits pour pouvoir les glisser un peu partout : linge de lit, méridienne du canapé, petit tiroir…

Avec 2 pieds de lavande j’ai fait 10 mini sachets environ.

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Et je te propose d’en gagner 2 sur le blog
avec une autre petite surprise (mais je ne le dis pas il faudra choisir entre « gourmandises » ou beauté)
Je n’avais pas encore fêter les 200 abonnés de la page Facebook
Alors j’en profite !
Il y aura donc 2 gagnants !

*** CONCOURS ***

OBLIGATOIRES :
– Liker la page facebook Ben & Julie’s (et si tu peux éviter de te déconnecter plus tard, ça m’arrange hein…) et me donner ton pseudo ! Si tu n’as pas Facebook, donne moi la manière dont tu me suis (wordpress, hellocoton, twitter) et j’aviserais pour te compter quand même. D’ailleurs, si on atteint les 300 sur la page Facebook ou les 900 sur twitter, il y aura un second concours !
– Me laisser un commentaire avec ton pseudo et un petit mot sympathique pour me dire par exemple où tu le mettrais et m’indiquer si tu préfères une « gourmandise » ou « un article beauté » pour ta surprise

FACULTATIVES :
– Me suivre sur twitter : + 1 chance (et me laisser ton pseudo)
– Partager sur facebook ou twitter : + 2 chances/partage (et me mettre le lien)
– S’inscrire à la newsletter : + 1 chance (et me mettre le début de ton adresse mail)
– Me suivre sur Hellocoton : + 1 chance

Concours ouvert à la France métropolitaine
Je m’occupe d’envoyer les lots
Je me réserve le droit de ne pas valider les comptes concouristes ou les personnes n’ayant pas valider les conditions obligatoires.

 Concours ouvert du 1er au 7 août Minuit 2016
Tirage au sort la semaine suivante
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