Recette : Salade fraicheur et originale

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Après un hiver particulièrement naze (si si si), l’été nous a un peu surpris en région parisienne, et forcément la chaleur engendre le fait de chercher par tous les moyens une source de fraicheur!

J’aime bien les salades, mais pour le coup, il faut quand même qu’elle soit
1. pleine de fromages (gniii)
2. Variée
3. si possible avec de l’avocat
4. Ludique

Et forcément, rendre une salade ludique, c’était pas gagné 🙂

Alors pour une GROSSE salade supra sympa pour 2, il te faut :
– 2 galettes de tortillas (mais ou blé comme tu veux)
– 1 peu d’huile d’olives
– de la salade (logique)
– 1 tomate
– 90 g de comté
– 100 g de mozarella
– 1 avocat
– 5 cuillères de maïs
– 1 oeuf

Mais aussi 2 bols 🙂

Alors d’abord il faut chauffer ton four à 180°, ensuite tu huiles l’intérieur de tes 2 bols et tu disposes dans chacun une tortilla, forcément tu vas devoir un peu la pliée pour qu’elle prenne la forme du bol, mais c’est jouable. Tu mets ensuite 12 mn à 180° – Les bords hauts commencent à dorer quand il faut les sortir. Tu laisses refroidir au moins 10 mn avant de démouler.
Pendant ce temps, fais cuire ton oeuf et découpe tous les éléments de ta salade, bien sûr tu peux en ajouter ou en retirer hein ! Je te conseille de tout mettre dans un grand saladier. Tu assaisonnes comme tu le souhaites et quand tes galettes sont bien dures tu peux disposer ta salade dans tes tortillas.

En plus d’être ludique, j’ai adoré croquer les bords de ma tortilla pour manger en même temps que la salade ! Et franchement c’est vraiment joli 🙂

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